Турбо дрожжи Alcotec 48 Turbo 130 г. cпособны работать с высококислотными яблочными брагами. Отличается улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Турбо дрожжи отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пенообразование. Турбо дрожжи рассчитаны на 25 литров воды в соотношении от 6 кг до 9 кг сахара. Время брожения составляет от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, крепость алкоголя в браге может доходить до 21%. При охлаждении емкости для брожения на последних днях ферментации. Выход составляет 7-10 литров продукта высокого качества с фактическим отсутствием вредных примесей и запаха. Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании! Состав: дрожжи, микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей. Инструкция: В воде темперотурой 26-30°С растворить 6-9кг сахара, доведя объём до 25 литров Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков. Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.  Брожение в течении 5-7 суток при температуре 22-25°С.  6кг сахара - за 48 часов - 14%  7кг сахара  -за 72 часа -17% 8кг сахара - за 5 суток - 19% 9кг сахара - до 10 суток - 21%   Вес, г.: 130;