Угольная коптильня VESTA «Model K» предназначена для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и сыра на углях. Конструкция коптильни выполнена в формате "камера в камере", которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки. Максимальная загрузка около 1,5 кг продукта на решетку.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно.
- Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения.
- Экономия щепы, регулировка концентрации дыма.
- Возможность установки внутри помещения.
Комплект поставки:
- колосниковая решётка — 1 шт;
- поддон для золы — 1шт;
- поддон для жира/щепы — 1 шт;
- решётка для копчения — 2шт.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Количество уровней, шт: 7
- Максимальное количество решеток, шт: 6
- Размеры решетки, мм: 326х383
- Внутренние габариты камеры, мм: 415х456х722
- Габариты (ГхШхВ), мм: 585x550x1466
- Вес, кг: 82