Английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса, способствуя, таким образом, более качественному осветлению пива. Пивные дрожжи Fermentis рекомендованы для производства широкого ассортимента элей и специально адаптированы к условиям ферментации в цилиндро-конических танках.

• Спиртоустойчивость – высокая.
• Осаждаемость (флокуляция) – средняя.
• Пряность (фенольность) – средняя.
• Фруктовость (эфирность) – высокая.

Температура брожения - 12-25°C, идеально при 15-20°C.

Срок годности 3 года.

Рекомендуется использовать: 1 пакет на 23 л сусла.