Модель используется для измельчения, приготовления тонких фаршей, эмульсий, взбитых сливок, для размалывания и замешивания теста за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта. Скорость 3000 об/мин рекомендуется для приготовления муссов и тонких фаршей. Режим пульсации способствует повышению точности нарезки. Асинхронный двигатель, предназаченный для интенсивной работы, характеризуется высокой надежностью и долговечностью. Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы. Съёмные гладкие ножи из нержавеющей стали в стандартной комплектации. По заказу опционально мелкозубчатый и крупнозубчатый ножи. Гладкий нож стандартной комплектации для измельчения мяса, тонкого измельчения, приготовления соусов. Нож с крупными зубцами для замешивания теста, дробления орехов. Нож с мелкими зубцами для измельчения зелени, измельчения специй.

Характеристики:

Куттер                                           R5G
Тип подключения                         электрический
Тип установки                              настольный
Объем чаши, л                              5,9  
Количество скоростей                 2
Скорость, об/мин                         1500/3000                  
Панель управления                      электромеханическая
Импульсный режим                      есть
Производительность порций      от 20 до 80
Максимальная загрузка до, кг:
    - измельчение                            2
    - соусы                                        3
    - замес теста                              2
    - дробление                                 1
Мощность, кВт                              1.5
Напряжение, В                             380
Габаритные размеры, мм           280х350х490
Вес, кг                                           21